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奔田丨探索文农旅产业融合发展之路—日本站

2018-04-16 15:41:53  YZ


导   读 

《十九大报告》:提出坚持农业农村优先发展乡村振兴战略!可见在政策的支持下,农村、农业将迎来新一轮的消费升级!促进农业、文化、旅游多产融合!构建以农村、农业为导向,结合旅游,利用农业、文化、动漫、影视IP+旅游的整体推进,发展“农村、农业”新业态,为农村、农业、传统休闲农业产业升级和转型,塑造独立的IP和品牌。


文农旅项目搜索引擎

日本


日本在过去几十年乡村振兴、再造中!积累了丰富的经验。特别是在新零售、绿色农业、品牌农业、精致农业、休闲旅游、文创设计、产业模式上,塑造了N多影响世界级的产品和案例!


日本开发休闲农业始创于 20 世纪 70 年代,但近些年才真正大规模发展。日本在开拓农业的观光休闲功能、提高农业的多重效益上经验十分丰富,故里观光、假日亲子团旅游、家庭自然体养、牧场生活体验等体闲活动都受到好评。目前,日本休闲农业发展已涵盖 观光性牧场、渔村、果园、花园、农园、森林自然保护区等领域。


随着我国城市化进程的加快和居民生活水平的提高,城市居民早已 不满足于简单的逛公园休闲方式,而是寻求一些回归自然、返朴归真的 生活方式。利用节假日 到郊区去体验现代农业的风貌、参与农业劳作和 进行垂钓、休闲娱乐等现实需求,对农业观光和休闲的社会需求日益上升, 使我国众多农业科技园区由单一的生产示范功能,逐渐转变为兼有休闲 和观光等多项功能的田园综合体。


相对日本休闲农业、田园综合体 。 中国休闲农业、田园综合体存在基础设施条件差 , 人才队伍短缺,规划滞后,特色不突出,管理不规范,服务水平不高等问题,严重影响了休闲农业的进一步发展。吸收日本休闲农业、田园综合体特点、优势 , 对国内休闲农业、田园综合体突破瓶颈 , 改善经营 , 扩大规模将起到极大的作用。 


去日本,我们学什么

日本文农旅产业IP智造

六级产业、一乡一品如何推动美丽乡村、田园综合体的发展

农业科技在休闲农业、田园综合体中的应用

农业科技在休闲农业中的应用

全域旅游与古城开发的要点

休闲农场中餐饮、住宿的业态规划

主题景区如何打造夜间价值

如何实现旅游+农业+地产的叠加收益实现精准扶贫

区域农产品品牌打造


考察亮点

零距离对话实战专家邀请日本休闲农业、文旅项目领域顶级专家讲授经验,并开展案例剖析互动交流。


农文旅标杆项目参访通过实地参观考察日本农文旅产业的标杆性项目,多角度、全方位地直观了解日本文农旅产业的运营与管理。 


体验日本餐饮匠心与文化品尝日本各类型餐饮,从百年老店到米其林星级,感受在新餐饮在地文化。


深入学习农文旅运营经验深入参访和操盘手面对面交流,从规划设计到运营管理全方位了解。


搭建高端人脉圈7天6晚的跨界思维,碰撞下结成深厚友谊,建立多维度的商圈。


考察主题

“乡村振兴”

以农业为基础的乡村振兴之道


田园综合体与特色小镇开发

以“旅游+”产业模式打造田园综合体和特色小镇


文农旅产业链

从多类型的文农旅项目中解析IP智造


旅游产品文创之道

彰显文化个性与主题特色的产品设计


考察项目


考察内容


宇治茶乡“

一乡一品经典案例


世界的抹茶在日本,日本的抹茶在宇治”,日本京都宇治是世界上最出名的抹茶产地。知名宇治茶的产地,2015年被评为“日本遗产”。整个乡村只有5000人,却是日本宇治茶产量一半的生产基地。「宇治茶生产景观」,将与宇治茶的栽培、加工、流通相关的土地利用、设施,及不断的开发与改良的宇治茶生产历史的变迁与多样化面貌呈现了出来,所有这些要素间有机关联,相互推动,不只是传统民居,还保留了众多制茶厂,极好地体现出了宇治茶村的特点,是宇治茶村的代表性地区整个村庄以茶园为观光资源,大力发展地区观光业务。从种茶体验,到加工茶叶,品茶,一系列的企划,是一村一品的经典代表。 


学习亮点

产业主题一村一品的打造、区域农产品品牌打造、农业伴手礼的品牌发展。



东映太泰电影小镇

以电影产业为基础打造的特色小镇


东映太泰电影小镇是将拍摄了众多日本电影的东映京都摄影场对外开放形成的电影主题公园。游览其中可令游人充分感受日本历史片和文化的无穷魅力。漫步于驿站小镇、水车小屋等等现于电影之中的街道上,或是驻足于惊险万端的鬼屋之中,或是在复古情调的咖啡店中小憩片刻 。


另外,园中还开设有历史片武打表演、影星摄影会、登场人物表演、武打讲座等,精彩项目比比皆是。最受欢迎的当属经化妆师、服装师之手将您摇身一变,实现您成为历史片中大牌明星夙愿的“化装馆”。公主、花魁、舞妓、老爷、新选组勇士、忍者等等,约有30余种戏剧角色任您挑选。 


学习亮点

如何以电影产业为基础打造特色小镇?



名花之里

以花为主题景区


全日本最大的花园广场,也是日本最大的灯海。占地23万平方米,面积非常宽广,内有1万2千株花草经年竞艳的「安第斯的花园 秋海棠花园」以及天然温泉「长岛温泉里之汤」和以可以品尝3种地产啤酒的「长岛啤酒园」为首的8家日西中餐餐厅。灯展范围大概是分成五个区块:分别是阿尔卑斯少女、水上灯祭、光之回廊、蓝色的世界、光之云海及Twin Tree。 


学习亮点

以花为主题的农场如何根据花的主题来营造节日氛围,吸引客流?如何打造花与灯结合的“爆款”,从白天到夜间景区的价值?



介护事业推进协会

推动中日文旅康养产业合作


日本介护事业推进协会是以在日本经营养老院的华人为首,与在日从事养老的华人华侨和日方养老产业同仁以及业界专家学者们共同携手成立的在日法人组织。协会以“共存共荣”为法人理念,在推进面向在日华人华侨养老事业的同时,以增进中日友谊,推动中日养老产业合作,促进中日两国养老事业的健康发展为宗旨,力图打造互惠互利、共存共荣的中日间养老合作体系,以迎接未来中日两国在养老产业的各项挑战。 


学习亮点

了解日式养老与护理(介护)产业在中国的发展现状,如何推动配套产业化发展。



MOKUMOKU农场

以“猪、农业”为主题的全产业生态链农场

 

Mokumoku 农场,从 1987 年开始仅是一个人,以“脱离原有的农业、创造新型农业”为目标,经过努力到现在从业人数达到 350 名,年收入可观,在 日本农业界形成了广泛的影响力。2003 年,提出了农业第六次产业化的实践 和人员雇佣的方法,实现了地区农业经营的网络化经营,获得了日本经济产业 部[地区产业恭喜]奖。 


日本农业产业化主题农场——日本MOKUMOKU农场位于日本三重县伊贺市郊区,由农户养猪的经营联合体发展而成,以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群,强调亲近自然及家庭温馨,现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。 


学习亮点

学习全产业生态链农场如何轻资产,重运营,自建渠道,会员制等多重模式运营!



多和田农场

女性主题花园农场


多田农场投资者是一家不动产企业,2003 年买下这块荒地,开始改良土地,种植蓝莓开始了漫长的“庄园”建造。 2011 农场正式对外营业,主要收入来源于餐饮、门票、DIY 体验活动及、农产品及衍生产品的销售。


园区总面积 200亩左右,大约 13000 平方米,划分为室内的接待中心(内置农副产品和衍生品销售)、自助餐厅和手工 DIY 体验工坊;室外部分有蔬菜种植、蓝莓园、自助烧烤区和小羊放牧区。另外农园基本每个月都会举行一两次活动,如农贸集市、音乐会、农业讲座等。起初农园的主要业务是餐饮、农产品采摘体验和生产果酱等,如今业务越来越多样化,各项业务中餐饮依然是利润最高的一项。


学习亮点

女性主题农场如何结合健康养生吸引女性、园区布局及运营策略、霍比特小屋、玫瑰花火车山洞等创新产品设计。



My Farm 共享农园

自产自销的创新农业社交商业模式


以“零废弃地”“构建自产自消的社会”为目标,以共享体验农园事业为起步,创立MY FARM公司。MY FARM致力于让农业变得“好玩”,以让更多人加入农业,让更多城市人回到农村与自然中。目前MY FARM已经建立起:体验农园、农业教育以及农业产业化三大大核心主营事业。


在城市近郊协助运营不佳农园经营重整和农业转型业务,在共享体验农园,年轻的父母带着孩子们到农园里种菜、摘菜,在农地里支起帐篷,聊天,在移动的料理车里做美味的料理……My Farm的员工和专家们也会在农园为大家进行农业技术指导,在这里开展各种农业相关事业,让人们充分感受农业带来的乐趣。10年过去了,MY FARM在日本全国已开设100多处共享体验农园。 


学习亮点

农业趣味产业化,互联网+农业的闭环形新农业商业模式。农业在农村再生中可发挥和应该发挥的作用。



大阪府立大学植物工厂

人工光控制的最新型植物生产样板


大阪植物工厂被认为是目前世界最先进的完全人工光控制型的植物工厂,是最新型植物生产的样板,也是全球研究和培训中心。大阪府立大学植物工厂中心是产学研官的创新结组合体,该植物工厂由日本农林水产部资助 5 亿日元 ( 约合人民币 2600 万 )、经济产业部资助 6 亿日元 ( 约合人民币 3000 万 ), 大阪府立大学等联合企业共同建立。


学习亮点

农业科技的发展及技术、植物工厂中的适老设施如何设计。



Aqua Ignis农业休闲度假村

自然、体验、艺术、农园的特色综合体


AQUAIGNIS 是一家集餐饮,农业,休闲,住宿为一体的综合体项目。AQUAIGNIS 占地面积约 49000 ㎡。AQUAIGNIS 主打的特色有 100% 的源泉流出的温泉水来打造天然温泉疗养主题和采用上好的食材来提供的精致料理,还有课体验草莓采摘的小型农园,再加上富有艺术性的设计等。让到此的人能够感受精致,体验,休闲,疗养的综合性艺术完美融合综合体。


学习亮点

自然、体验、艺术、农园的特色综合体如何打造? 



大阪心斋桥

具有竞争力的现代商业体系


心斋桥是以带有拱廊设施的心斋桥筋商店街为中心发展起来的。这里大型百货店、百年老铺、面向平民的各种小店铺鳞次栉比。石板铺就的人行道、英国风格的路灯和成排砖造建筑物的周防町筋,格调高雅,这一带被人称为欧洲村。


心斋桥的西侧部分称为美国村,一座用油漆随便画了许多富有个性的图案的墙壁,成了这里的象征。美国村里集中了专为赶时髦的年青人开设的店铺,出售一些不拘一格的服饰等商品,这里的气氛与欧洲村形成了鲜明的对照。每个街区的布局都各具特性,在这里走走都是一件开心事。心斋桥还有很多饮食店,既有日本菜,也可以品尝到中国、韩国、亚洲、美洲和欧洲等世界各个国家、各个地区不同的风味。


学习亮点

美国、韩国、亚洲文创产品展示及体验


往期游学考察    助推乡村振兴